Au Sénégal, une fin de carême chrétien sans Ngalakh est simplement inimaginable vous dira-t-on au pays de la téranga. Ce plat à base de mil, de pâte d'arachides et de « bouye » (fruit du baobab), au goût de yaourt à la cacahuète est distribué par les...

Tourisme: Regard sur Tambacounda, ville carrefour du Sénégal Surnommée aussi le « grand carrefour » du Sénégal, Tambacounda est la porte d’entrée vers le parc Niokolo koba et du pays Bassari. Peu cité lorsqu’on parle de tourisme au Sénégal, cette ville,...